Hoy os enseño una receta fácil y rápida ideal para una cena. PIMIENTOS ROJOS RELLENOS.

Es una receta que hacemos mucho en casa, sobre todo los días, que entre actividades fuera de horario escolar, compras deberes y estudios, no nos da tiempo a nada.

Son ingredientes que sueles tener en casa, excepto los pimientos que se estropean antes.

INGREDIENTES:

• Pimiento rojo. (Uno por persona).
• Atún en aceite de oliva (Una y media por pimiento)
• Media cebolla (Si te gusta puedes usar más)
• Tomates cherry
• Quesitos light (2 por pimiento)

PREPARACIÓN:

1. Cortar y limpiar el pimiento.
2. Meter los pimientos en el microondas 1 minuto.
3. Trocear los tomates y triturar la cebolla.
4. Mezclar todo, poner sal al gusto.
5. Rellenar los pimientos con la mezcla.
6. OPCIONAL: Poner dos quesitos light encima.
7. Meter en el horno hasta gratinar.

😋😋¡Listo para comer! 😋😋

🔶🔶Por si os puede interesar, yo hace meses compre esta bandeja ajustable, me parece genial para usar en el horno, es ajustable depende de la cantidad de comida que hagas.

▶Os dejo el enlace por si queréis echar un vistazo.

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Espero que os guste tanto como a nosotros.

Ideas en familia.

@ideasenfamilia